Durante los primeros 11 meses de 2025, las frutas y hortalizas representaron más del 60% de las exportaciones no tradicionales hacia más de 100 mercados internacionales, informó hoy el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Esto confirma al Perú como uno de los principales productores y exportadores de arándanos, uvas, paltas, mangos y otros.
Crecimiento en las exportaciones de frutas y hortalizas
Dentro de la canasta de productos no tradicionales, las exportaciones de frutas y hortalizas sumaron más de 6,983 millones de dólares, lo que equivale al 60% de las agroexportaciones no tradicionales. Esta cifra significó un aumento de 11.8% respecto a 2024, impulsado principalmente por la mayor demanda de Estados Unidos, Europa y Asia.
El Midagri señaló que, entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones agrarias totales alcanzaron 13,312 millones de dólares.
Aporte de las regiones sierra y selva
En este periodo, las regiones de sierra y selva se convirtieron en los principales proveedores de alimentos hacia Estados Unidos, Europa y Asia. Esto permite proyectar que las exportaciones agrarias podrían cerrar 2025 alrededor de 15,000 millones de dólares, un récord para el sector.
Hasta noviembre, 16 de los 24 departamentos mostraron un crecimiento destacado. La selva registró un aumento de 53% en sus exportaciones, seguida de la sierra con 44.8% y la costa con 13.1%.
En la región selva, Amazonas creció 54.9% con café sin tostar sin descafeinar y cacao en grano crudo y tostado. Madre de Dios aumentó 34.9%, destacando nueces del Brasil sin cáscara, otros frutos de cáscara y maderas tropicales. San Martín registró 103.8% con cacao en grano, aceite de palma y café sin tostar sin descafeinar.
Resultados en la región sierra
Apurímac creció 174.1%, impulsado por quinua, habas y frijoles de la especie vigna mungo. Cajamarca aumentó 62.7% con café sin tostar sin descafeinar, tara en polvo y cacao en grano. Huánuco registró 84.2% gracias a manteca de cacao, pasta de cacao sin desgrasar y cacao en grano. Junín creció 45.6% con café sin tostar sin descafeinar, cacao en grano y jengibre sin triturar ni pulverizar. Puno aumentó 2% con quinua, café sin tostar sin descafeinar, cebollas y chalotes.
Resultados en la región costa
Áncash creció 0.7% con arándanos rojos frescos, paltas y mangos. Arequipa subió 5.8% con uvas frescas, alcachofas y paltas. Ica incrementó 16.7% con uvas frescas, arándanos rojos frescos y paltas. La Libertad registró 6.6% con arándanos rojos frescos, paltas y espárragos frescos o refrigerados.
Otros departamentos destacaron: Lambayeque 29.9% con arándanos rojos frescos, paltas y café sin tostar sin descafeinar; Lima 13.7% con paltas, carmín de cochinilla y arándanos rojos frescos; Piura 8.2% con uvas frescas, mangos frescos y bananas, incluyendo plátanos; Tacna 51.1% con aceitunas preparadas o conservadas, orégano, aceitunas conservadas y otros.
Principales mercados de exportación
Los diez principales países de destino de las exportaciones agrarias peruanas fueron: Estados Unidos, Holanda, España, Inglaterra, China, México, Chile, Alemania, Canadá y Ecuador. Este grupo concentró el 77.1% del valor total exportado en el periodo de estudio.
