El ingreso de las empresas pesqueras nacionales a restaurantes de primer nivel y mercados internacionales exigentes será propiciado por la obtención del Certificado del Marine Stewardship Council (MSC) por parte de Perupez. Darío Alvitez, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Anguila (APPA) y vicepresidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (S.N.I.), señaló que este sello otorgado por la organización global sin fines de lucro —que identifica a las pesquerías que cuidan el medio ambiente y evitan la sobrepesca— abrirá las puertas comerciales para el sector.
Proyecciones comerciales y mercados de destino
La meta de la obtención del sello MSC es ingresar a plazas altamente competitivas. Al respecto, Alvitez detalló que “el Perú será visto de otra manera ya que hay una serie de foros y reuniones de países que tienen este tipo de pesquerías. Esa es una puerta que se nos abre para que comercialmente otras buenas empresas pesqueras peruanas puedan ingresar al mercado pesquero internacional”.
Con respecto a la estrategia de envíos a Japón, Estados Unidos y los países europeos, el ejecutivo destacó: “Vamos a mejorar las exportaciones y, además, ingresaremos (a los mercados internacionales) con productos finales para el consumidor final y por eso, es la obtención del sello (MSC) a fin de ingresar a los mercados más exigentes del mundo como son: Japón, Estados Unidos y los países europeos”.
En cuanto a la evolución de los despachos de la anguila peruana (Ophichthus remiger), el titular del gremio oficial informó que las exportaciones superarán los 6 millones de dólares al concluir el presente año, pero en los siguientes cinco años, con los productos ya elaborados, sus ventas al exterior llegarían a los 20 millones de dólares.
Impacto de «El Niño Costero» en los recursos marinos
El incremento de las ventas al exterior estará impulsado también por factores climáticos. Al referirse a las exportaciones, Alvitez reveló que con la presencia del fenómeno “El Niño Costero”, sus ventas al exterior se incrementarán. El titular de la APPA señaló que el calentamiento de las aguas del Océano Pacífico le favorece a la anguila. El alza en la temperatura del mar beneficiará del mismo modo a otras especies marinas, entre las que se enumeran el bonito, el atún, el pez volador y el perico.
Al cierre de su declaración, el representante de la S.N.I. formuló una invocación al próximo gobierno para que interactúe con los gremios empresariales, debido a que estos realizan apuestas de desarrollo: “Apostemos a largo plazo, sigamos abriendo mercados y dando trabajo sostenible en el Perú”, finalizó.
