La consolidación de la papa peruana en los mercados internacionales responde al estricto cumplimiento de los protocolos fitosanitarios y estándares globales exigidos por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Gracias a este rigor técnico, que garantiza la calidad e inocuidad frente a los compradores más exigentes, el Perú mantiene acceso vigente a 13 destinos comerciales, entre los que destacan Bolivia, Brasil, Estados Unidos y diversos países de Europa.

Este éxito en la exportación, que permitió un crecimiento del 19% en la campaña 2025 al superar las 11,000 toneladas, es el resultado del trabajo articulado entre el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y miles de productores de la agricultura familiar.

El impacto del uso de semilla certificada en el campo

Para alcanzar los niveles de calidad que demanda el comercio internacional, el Senasa ha centrado sus esfuerzos en el campo, promoviendo el uso de semilla certificada como pilar fundamental para asegurar la productividad. La institución supervisa de manera permanente a 1,214 productores de semilla a nivel nacional, garantizando que el proceso de registro y certificación proteja la inversión del agricultor frente a plagas.

El empleo de este insumo certificado ha demostrado ser decisivo, logrando un incremento en el rendimiento del cultivo de hasta un 70%. Durante el último periodo, las regiones que lideraron la producción de semillas con certificación de calidad fueron:

• Junín: 736 toneladas.
• Cajamarca: 499 toneladas.
• Huancavelica: 207 toneladas.
• Apurímac: 184 toneladas.

Dinamismo económico y biodiversidad

Este flujo exportador no solo proyecta la imagen de la biodiversidad y riqueza agrícola del Perú, sino que beneficia directamente a los pequeños productores de Cajamarca, Junín, Huánuco, Cusco, Ayacucho, Apurímac, Puno, Arequipa e Ica. En estas regiones, el cultivo de papa representa el motor principal para la creación de empleo y el desarrollo económico.

A través de la supervisión técnica y la apertura de nuevos mercados, el Midagri y el Senasa reafirmaron su compromiso de continuar revalorando el esfuerzo del campo peruano. El objetivo es mantener la competitividad de los productos nacionales y llevar el valor del tubérculo bandera, símbolo de la identidad agrícola del país, a más mesas alrededor del mundo.