Con un crecimiento del 26% respecto al año anterior, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 1 619 millones en 2025, alcanzando más de 70 mercados. Estos resultados consolidan al Perú como el segundo exportador de cacao en grano de América Latina y el sexto del mundo, un logro que el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Berthin Gómez, destacó durante la inauguración del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, realizado del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones de Lima y organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).

Un éxito basado en la articulación estratégica

El ministro Gómez atribuyó el éxito comercial a una alianza estratégica y al esfuerzo de familias agricultoras, organizaciones privadas y la acción articulada del Estado. “En 2025, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 1 619 millones, lo que representó un crecimiento del 26% respecto al año anterior y llegaron a más de 70 mercados. Asimismo, el Perú se consolidó como el segundo exportador de cacao en grano de América Latina y el sexto del mundo”, afirmó el ministro durante su intervención.

El titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) resaltó que el cacao peruano es reconocido por su calidad fina, aroma y diversidad, además de la resiliencia y capacidad de las organizaciones y mipymes para responder a las exigencias de los mercados internacionales.

Impacto social y técnico en las regiones

En este contexto, destacó el rol de la Ruta Productiva Exportadora (RPE), iniciativa que articula asistencia técnica pública para fortalecer a las mipymes. Actualmente, la RPE beneficia a 613 organizaciones, 193 de las cuales pertenecen a la cadena del cacao, distribuidas en 12 regiones e impactando en 15 877 familias. Cabe resaltar que el 30 % de estas organizaciones son lideradas por mujeres o cuentan con una importante participación femenina.

Innovación y negocios en el XVII Salón

En el marco del evento, el Mincetur impulsa la participación de 12 organizaciones cacaoteras de nueve regiones, que exhiben productos con valor agregado. Asimismo, participa por primera vez el programa Perú Exporta Industria, con cuatro mipymes dedicadas a la fabricación de maquinaria para el procesamiento del cacao y de envases y empaques, con el objetivo de elevar el valor agregado de la producción nacional y consolidar proveedores peruanos.

Adicionalmente, PromPerú desarrollará una Rueda de Negocios Internacional con 33 empresas exportadoras y 23 compradores de 12 países, generando cerca de 200 citas comerciales y expectativas de negocios superiores a US$ 10 millones, posicionando al Salón del Cacao y Chocolate Internacional como la vitrina para el cacao peruano en mercados exigentes.

El evento contó con la participación de la ministra del Ambiente, Nelly Paredes; el viceministro de Desarrollo de Agricultura Familiar e Infraestructura Agraria y Riego, Orlando Chirinos; el viceministro de Comercio Exterior, César Llona; los gobernadores regionales de Ucayali y Cusco, Manuel Gambini y Werner Salcedo; la vicegobernadora regional de Piura, Quemnedy Adimary Rojas; el presidente ejecutivo de Devida, Hugo Begazo; el embajador de Canadá en el Perú, Jean-Dominique Ieraci; la presidenta de APPCACAO, Martha Lanares; además de productores, empresarios y exportadores.