Supply ChainLogística cadena de suministro comida rápida distorsiones en la cadena gestión logística logística interna papas proveedores locales última milla 0Gestión logística ante las distorsiones en la cadena de suministro de la comida rápidajulio 11, 2024El objetivo principal en esta logística interna es mantener la cadena lo más estable posible. La clave está en la consistencia y en desarrollar una dinámica que responda de manera efectiva a las necesidades comerciales, sin sacrificar la calidad ni la eficiencia.
EconomíaIndustria automatizacion Cadenas de comida rápida Chipotle comida rápida Domino’s Starbucks tecnologia 0Cadenas de comida rápida en EE.UU. recurren a automatización para aumentar velocidadagosto 3, 2023Ante la escasez masiva de mano de obra barata debido a la pandemia, las cadenas pasaron a invertir en tecnología en sus cocinas para llenar el vacío. Desde parrillas robotizadas hasta batidoras más rápidas con dispensadores de hielo y leche personalizados, las principales cadenas de restaurantes de Estados Unidos, como Starbucks, Domino’s y Chipotle, están […]
