El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de los Estados Unidos (APHIS, por sus siglas en inglés) abordaron, como uno de los principales temas de su agenda de cooperación técnica, la evaluación de alternativas para optimizar las condiciones fitosanitarias de exportación del espárrago peruano hacia Estados Unidos.

Esta iniciativa busca implementar medidas de mitigación de riesgo que permitan mejorar los procedimientos actuales, manteniendo las garantías fitosanitarias exigidas por la autoridad estadounidense y fortaleciendo la competitividad de las agroexportaciones peruanas.

Inspección de campos y plantas empacadoras en Ica

Para conocer los procedimientos aplicados en origen, la delegación estadounidense de APHIS realizó un recorrido por lugares de producción de espárragos, arándanos y uva en el departamento de Ica:

• Procedimientos en origen: Observaron la ejecución del manejo integrado de plagas y los procesos de certificación en las áreas de cultivo.
• Operaciones de empaque: Supervisaron el funcionamiento de las plantas empacadoras y las medidas de mitigación aplicadas durante el procesamiento.
• Inspección fitosanitaria: Conocieron directamente las labores de control e inspección que realiza el personal de SENASA a lo largo de la cadena agroexportadora.

Volumen de exportación y destino comercial principal

La importancia de estas evaluaciones técnicas se refleja en las métricas registradas por el sector agroexportador:

• Volumen exportado: En 2025 se consignó un volumen de 31 928 toneladas de espárrago destinadas al mercado internacional, según la carpeta informativa sectorial.
• Cobertura global: El espárrago peruano cuenta con acceso fitosanitario en 64 países y mantiene envíos efectivos a 38 mercados.
• Mercado líder: Estados Unidos se posiciona como el principal destino comercial de este producto.

Agenda bilateral y gestiones de acceso a nuevos productos

La agenda de trabajo entre ambas instituciones culminó con una reunión técnica en la sede central del SENASA en Lima, liderada por su jefa, Vilma Gutarra. Durante el encuentro se dio seguimiento a las gestiones de acceso para los siguientes productos peruanos:

1. Mercado estadounidense: Avances para el ingreso de la pitahaya, el aguaymanto, la cúrcuma y variedades de palta distintas de la Hass.
2. Mercado de Puerto Rico: Gestiones correspondientes para el acceso de cítricos peruanos.

El avance de estas coordinaciones representa una oportunidad para continuar diversificando la oferta agroexportadora nacional y generar mejores perspectivas para los productores y las empresas peruanas, de acuerdo con las evaluaciones y los requisitos establecidos por las autoridades competentes.