El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) resaltó que Perú mantiene altos estándares de inocuidad en mercados exigentes como la Unión Europea, lo que respalda la solidez de las agroexportaciones, que superaron los 15,000 millones de dólares al cierre del 2025.

Principales productos peruanos en el mercado internacional

Entre los productos que consolidan la presencia de Perú en mercados globales destacan:

• Arándanos frescos
• Uvas frescas
• Paltas
• Cacao en grano crudo
• Espárragos frescos

El logro se debe al trabajo conjunto de agroexportadores, productores y autoridades, así como al estricto cumplimiento de medidas fitosanitarias y sanitarias establecidas por Senasa.

Vigilancia y control de calidad

Aunque no se han registrado rechazos en frontera de cargas completas, se detectaron muestras no conformes durante la comercialización interna, principalmente en la Unión Europea. Estos casos fueron notificados, sin afectar el acceso de las exportaciones al mercado internacional.

Durante 2025, Senasa:

• Decomisó más de dos toneladas de productos prohibidos
• Realizó más de 3,500 fiscalizaciones sobre insumos registrados
• Aplicó sanciones legales, incluyendo una multa de 60 UIT a una empresa en La Libertad tras un evento de intoxicación masiva

Programas de capacitación y asistencia

Senasa actualizó los lineamientos de los programas post registro de plaguicidas agrícolas, que incluyen:

• Capacitación obligatoria a productores y actores del sistema
• Supervisión directa de la autoridad sanitaria

Fortalecimiento técnico para exportaciones

Para elevar la competencia técnica de inspectores y empresas, se realizará del 16 al 24 de marzo de 2026 el taller presencial: “Fortalecimiento de las capacidades del sector público y privado en inocuidad alimentaria para la exportación de alimentos al mercado europeo”.

Participan representantes de:

• Senasa
• Sanipes
• Digesa
• Mincetur
• Unión Europea

Este programa busca asegurar que las exportaciones peruanas cumplan con estrictas normativas internacionales y mantengan su competitividad en mercados exigentes.