El mercado japonés muestra creciente interés por alimentos saludables y funcionales, lo que coincide con la capacidad del Perú de ofrecer una producción sostenible y de alta calidad, informó la Asociación de Exportadores (Adex).

En 2024, la importación mundial de arándanos alcanzó 7,351 millones de dólares, un aumento del 30% frente a 2023 (5,668 millones). Los principales compradores fueron Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Reino Unido, Canadá, China, España y Hong Kong, con incrementos superiores al 20%.

Posición de Japón y potencial de ingreso

Japón se ubicó en el puesto 26, registrando un alza del 6%. Su población consume arándanos frescos, congelados, deshidratados, en jugos, mermeladas y suplementos. Sus proveedores principales son Estados Unidos, México, Chile, Canadá, Reino Unido, Emiratos Árabes Unidos, Nueva Zelanda y China.

Actualmente, Perú no puede exportarle a este país por falta de protocolo fitosanitario. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) gestiona con su par nipón el acceso, que se espera concretar en corto plazo.

Visita y promoción de la delegación japonesa

Para apoyar este objetivo, Adex organiza la visita de una delegación japonesa a un importante fundo con campos de arándanos, junto a una unidad de I+D y planta de embalaje-frigorífico en la región Ica.

El director de Adex, Patricio Luzanto, destacó la evolución del arándano peruano gracias a su calidad, sabor y valor nutricional. «Desde hace años, Perú se mantiene como el principal exportador global, con una participación aproximada del 35%», precisó.

«En 2024 superamos a Países Bajos, España, Chile, Marruecos, Estados Unidos y México. El ingreso a Japón nos permitirá mantener ese liderazgo, diversificando nuestra oferta a un mercado tan importante y atractivo», agregó Luzanto.

Variedades y ventajas competitivas

La delegación japonesa será acompañada por representantes de Adex y empresas anfitrionas. Actualmente, Perú dispone de 65 variedades de arándanos, con un aporte significativo de nuevas variedades cada temporada, resultado de procesos de mejora genética.

Estas innovaciones aportan vida postcosecha más extensa, mayor tolerancia a almacenamiento refrigerado y viajes prolongados, además de bayas de mejor tamaño, color y sabor.

Nuevos destinos y proyección internacional

En lo que va del año, Bolivia e Indonesia se sumaron como destinos de los arándanos peruanos. Además de Japón, Senasa gestiona acceso fitosanitario con Vietnam y Nueva Zelanda.

Según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, Perú exportó arándanos el año pasado a 40 países, liderados por Estados Unidos, Países Bajos, Hong Kong y Reino Unido.