Mantener calidad e inocuidad, desafío del arándano peruano
enero 22, 2026
Escrito por: Redacción Logística 360
Normas europeas de cero tolerancia a pesticidas exigen reforzar controles y análisis a productores peruanos.

Entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones de arándano peruano sumaron 2,210 millones de dólares, con envíos aproximados de 331,000 toneladas. Este desempeño consolida al arándano como uno de los productos de mayor crecimiento dentro de la canasta agroexportadora del país, según informó el comité de frutas y hortalizas de la Asociación de Exportadores (Adex).
El presidente de este comité, Elkin Vanegas, indicó que Estados Unidos fue el principal mercado de destino, debido a su alto nivel de consumo y a la relación estratégica con Perú. En segundo lugar se ubicó Europa, con Países Bajos como puerta de ingreso para la distribución al resto del continente. Además, Vanegas destacó los avances hacia Asia, donde Japón, Corea del Sur y China han iniciado ensayos y aumentan su participación.
«Es un mercado bastante interesante. Países como Japón, Corea del Sur y China ya están realizando sus primeros ensayos y mostrando una mayor participación. Y esto obviamente nos da una cierta diferenciación en porcentajes», dijo.
Factores de crecimiento
Vanegas explicó que el crecimiento de los envíos se sustenta en la ventaja climática que ofrece el país, especialmente en el norte, donde las bajas temperaturas nocturnas y matinales favorecen la producción. «A ello se suma la mejora en las prácticas de cultivo, como el uso de macetas y canastas, que ha permitido optimizar los rendimientos y la calidad del fruto», añadió.
Retos del sector
El principal desafío del arándano peruano es mantener su calidad e inocuidad, frente a los estrictos requerimientos internacionales. «El principal éxito del producto peruano está en mantener la calidad, producir alimentos libres de pesticidas y de metales pesados», afirmó Vanegas.
Vanegas alertó también sobre las recientes normativas en Europa, donde países como Alemania y Francia aplican cero tolerancia a residuos de pesticidas. «Si se detecta cualquier presencia, incluso mínima, el contenedor es rechazado y el exportador puede quedar en una lista de alerta, con el riesgo de que estas medidas se extiendan a toda la Unión Europea», explicó. Por esta razón, exhortó a los pequeños y medianos productores a reforzar controles y análisis de sus productos, asegurando el cumplimiento de estándares internacionales y evitando sanciones comerciales.
Perspectivas 2026
Respecto a las proyecciones para 2026, Vanegas indicó que se espera un crecimiento más moderado tras los ajustes de precios y volúmenes registrados en 2025. «Será clave apostar por la innovación varietal y por prácticas agronómicas más eficientes, que permitan aumentar los rendimientos por hectárea, garantizar la calidad y mantener la sostenibilidad del cultivo», señaló.







