“La logística está y en caso de que llegue un embarque con una cantidad mayor a lo que normalmente se recibe, deberíamos tener separados espacios en el sector privado para guardarlos. Esto es algo que ya se tiene que ir previendo”, manifestó Ernesto Gozzer, médico salubrista, a este diario.

Esta semana se dio a conocer una de las noticias más esperadas en el país: ya se firmó el contrato para que llegue la vacuna contra el coronavirus. Se trata del laboratorio chino Sinopharm y hasta la fecha se sabe que el primer lote, con un millón de dosis, llegaría al Perú este mes. ¿Estamos preparados en cuanto a la logística?

Recientemente, la ministra de Salud, Pilar Mazzetti, afirmó que el Perú tiene la capacidad para almacenar 12 millones de dosis. Además, dijo que el almacén disponible permite guardar productos que requieren temperatura de hasta -20°C.

Al respecto, Ernesto Gozzer, médico salubrista y profesor de la Facultad de Salud Pública de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH), explicó que ya hay una experiencia en el Perú, cuando en 2006 “se vacunó a 19 millones de personas contra el sarampión”.

“La logística está y en caso de que llegue un embarque con una cantidad mayor a lo que normalmente se recibe, deberíamos tener separados espacios en el sector privado para guardarlos. Esto es algo que ya se tiene que ir previendo”, manifestó a este diario.

Precisó que las vacunas chinas necesitan ser trasladadas en temperaturas de entre 2°C y 8°C, mientras que las de Pfizer sí requieren de hasta -70°C y en caso de que esas hubiese adquirido el país, la situación habría sido más complicada en cuanto al almacenamiento.

“Esta vacuna se puede llevar en un cooler con hielo seco u otros medios y se pueden utilizar durante días”, detalló.

Distribución

Lo que sí sugirió Ernesto Gozzer es que se realicen simulacros de cómo se efectuará la vacunación. Mario Chong, profesor de Ingeniería de la Universidad del Pacífico, indicó que se debe considerar lo ocurrido cuando se vacunó contra la difteria.

“La estrategia que se puede ir trabajando es cuántos kilómetros tengo en una zona y con base en eso instalar centros de distribución para que las personas no tengan que trasladarse mucho”, explicó.

Consideró que esta modalidad ayudaría no solo en el caso del coronavirus, también ante eventuales desastres, porque son en esos momentos en los que la gente no sabe a dónde recurrir por ayuda.

“Estos centros podrían servir para que las personas sepan dónde ir, por ejemplo, si se quedan sin agua, o si no cuentan con alcohol u oxígeno, es decir para obtener una ayuda humanitaria”, comentó.

Además, precisó que el Perú se encuentra en un nivel 2 (de 5) en preparación para lo que se refiere a ayuda humanitaria, es decir, “es un sistema disciplinado, pero reactivo”.

“Pensamos que después de tres años (tras el fenómeno de El Niño) podríamos haber llegado a un nivel 3, donde estemos preparados, que en caso de crisis yo como ciudadano sepa adónde ir”, dijo.

Datos

• Ernesto Gozzer consideró que para hacer un simulacro de vacunación se puede aplicar, por ejemplo, el mecanismo que se usa para elegir el lugar de votación. Así la gente podrá acudir a lugares cercanos de vacunación.
• Mario Chong indicó que se necesita más inversión en infraestructura para que así sea más fácil la distribución de las vacunas, principalmente en zonas alejadas del país.

Fuente: diario Perú21

Durante el 2020, la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) permitió a los exportadores e importadores en el Perú ahorrar más de 130 millones de soles en trámites de comercio exterior.

Así lo indicó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), al explicar que este ahorro fue posible gracias a que se evitaron gastos relacionados con el traslado presencial de usuarios a entidades para realizar pagos, imprimir papeles, sacar copias, entre otros.

Como se recuerda, aún en el estado de emergencia sanitaria a raíz del COVID-19, la VUCE nunca dejó de operar. Este es un sistema electrónico integrado que permite intercambiar información para el ingreso, la salida o el tránsito de las mercancías entre diversas entidades. Además, posibilita a los usuarios gestionar documentación e información con respecto a los procedimientos y servicios en comercio exterior, entre otros.

A la fecha, hay 302 procedimientos que se encuentran en línea, correspondientes a 21 entidades públicas y 21 entidades privadas certificadoras integradas a la VUCE.

El Mincetur precisó que el ahorro de 130 millones de soles fue gracias a que se evitaron gastos innecesarios en 652.013 trámites que llevaron a cabo 26.559 empresas peruanas en el año 2020, incluyendo micro, pequeñas y medianas empresas. De ese total, se realizaron más de 386.000 gestiones para la obtención de licencias, certificados y autorizaciones para el ingreso y salida de mercancías en el país.

Se efectuaron también 231.085 trámites para la obtención del certificado de origen, documento que permite acreditar el país donde se origina una mercancía; asimismo, se hicieron 17.453 y 17.380 trámites para la autorización de arribos y zarpes de naves, respectivamente, en los puertos del país. Estos trámites generaron, para las entidades competentes, una recaudación total superior a los 143.400 millones de soles, un incremento de 3,4% respecto al año 2019.

Alianza del Pacífico

Durante el último año, los países de la Alianza del Pacífico (Colombia, Chile, México y Perú) lograron importantes avances para alcanzar la interoperabilidad entre sus VUCE. Así, en el 2020, se emitieron 21.620 certificados digitales (fitosanitarios y de origen), un crecimiento de 18% en relación al 2019.

A largo plazo, se busca que los trámites puedan hacerse en línea desde un país de origen hacia un país de destino para que se facilite el comercio entre los cuatro países que conforman este bloque comercial.

Fuente: diario La República

En el presente año, también la facilitación del comercio, digitalización y apoyo a las pymes.

La Comunidad Andina (CAN), bloque integrado por Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia, anunció que entre sus metas para el presente año, está el impulso a la plena integración energética con Chile.

La Secretaría General de la CAN reinició esta semana sus labores misionales, con nuevas metas para el 2021 y reafirmando su compromiso de intensificar el trabajo, en beneficio de los 111 millones de ciudadanos andinos de los países que conforman el bloque.

Durante el acto virtual de apertura, el secretario general de la CAN, Jorge Hernando Pedraza aseguró que el organismo acelerará el ritmo laboral en los diversos ámbitos de acción en los que trabaja, facilitando el comercio, promoviendo la digitalización de trámites y procesos, apoyando a las pymes, gestionando cooperación institucional y generando mayores beneficios y derechos ciudadanos.

“Como el organismo más sólido de América Latina, logramos convertir la crisis en una gran oportunidad y en coordinación con los cuatro países, pusimos en marcha una estrategia frente a la pandemia alcanzando resultados concretos”, afirmó.

Jorge Hernando Pedraza anunció que este año, la Secretaría General tiene entre sus metas, avanzar en la actualización de las Decisiones, promover la plena integración energética regional entre la CAN y Chile, mayor vinculación con los países asociados al bloque y relacionamiento externo con la Unión Europea e implementar una Plataforma Tecnológica Ambiental Andina. 

También tiene los objetivos de seguir coordinando la ejecución de la norma que reduce progresiva y gradualmente los costos de roaming internacional, fortalecer la construcción de cadenas regionales de valor, impulsar la economía creativa, agenda digital, comercio electrónico, seguridad vial, equidad de género, programa de pasantías, además de contar con una nueva página web, entre otros.

Asimismo, reafirmó que se continuará laborando con dinamismo y modernidad, apoyando los esfuerzos de los gobiernos andinos en favor de la integración regional y respaldando las acciones que se realicen para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos CAN. 

Jorge Hernando Pedraza expresó su agradecimiento a Colombia como Presidencia Pro Témpore de la Comunidad Andina, a Bolivia, Ecuador y Perú por su pleno apoyo al organismo y a su gestión.

El secretario general resaltó que, al interior de la institución, se llevará a cabo un proceso de modernización para lograr más eficiencia y competitividad en las actividades misionales.

Fuente: Agencia Andina

Reactivación es más acelerada de la estimada previamente.

La economía peruana operó en octubre del 2020 al 96% de los niveles prepandemia, impulsada por la manufactura no primaria, destacó la Sociedad de Comercio Exterior (Comex Perú).

Refirió que el reporte de inflación publicado en diciembre por el Banco Central de Reserva del Perú (BCR) revisó favorablemente la estimación de la contracción de la economía peruana del año pasado, y proyectó una caída en el PBI del 11.5%, en vez del 12.7% anunciado en setiembre.

“Esto se explicaría por una reactivación más acelerada que la esperado inicialmente, pues en octubre el índice desestacionalizado del PBI se situó apenas un 4% por debajo de los niveles previos a la pandemia, cifra similar a la registrada en otros países de la región, a pesar de que el Perú sobresalió entre ellos por la severidad de sus restricciones”, indicó.  

Sector no primario

Comex Perú destacó que el mayor dinamismo de la economía asociado con la reactivación favoreció al sector no primario, el cual es más susceptible a la demanda interna, lo que disminuyó su contracción esperada en dos puntos porcentuales (pp.), al pasar de un -14.4% a un -12.4%. 

“Esto fue influenciado por el desempeño de la manufactura no primaria, cuyas expectativas se moderaron a un -17.2% (-1.3 pp.), debido a los resultados de los bienes de consumo y de capital, los cuales, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), crecieron, por primera vez desde enero, un 0.06% y un 51.8% en octubre, respecto del mismo periodo de 2019, respectivamente”, precisó.

Asimismo, Comex Perú señaló que la proyección para el sector primario disminuyó al -8% (-1 pp.), explicado por los menores planes de producción anunciados de las empresas mineras, lo que ajustó la estimación de este sector a un -14.1% (-1.6 pp.), y la menor actividad agropecuaria debido al déficit hídrico y la ralentización de la demanda avícola, con lo que se actualizó su proyección a un -0.7% (-0.5 pp.).

“No obstante, el desempeño de la economía peruana fue suficiente para recuperar la confianza por su evolución futura”, subrayó Comex Perú.

Comex Perú refirió que, en particular, en junio comenzó a reportarse cierto optimismo en las expectativas empresariales con respecto a los resultados del país a 12 meses, mientras que en las proyecciones a tres meses esto sucedió recién en octubre. 

“Esta mejor perspectiva también se aprecia en el nivel de contratación laboral esperado para el primer trimestre de 2021, pues un 19% de los empleadores espera aumentar sus nóminas en contraposición con el 11% que planea disminuirlas, lo que genera una expectativa neta de empleo del 8%, cifra que supera al -19% y el -1% del tercer y cuarto trimestre de 2020, según ManpowerGroup”, precisó Comex Perú.

Fuente: Agencia Andina

• El nuevo almacén de Smart Baby, empresa que comercializa sillas para bebés, tiene una superficie de 2.000 m².

• AR Racking ha equipo el centro de almacenaje con estanterías selectivas para pallets.  

La empresa dedicada a la venta de sillas para bebés Smart Baby cuenta con una solución de estanterías selectivas para pallets de AR Racking en su almacén de Gavà (Barcelona, España) con el objetivo de aprovechar al máximo los 2.000 m² de la nueva nave.

Las estanterías convencionales para pallets instaladas por AR Racking han ayudado a Smart Baby a optimizar de forma diferencial la superficie de almacenaje, ya que se trata de una solución de almacenamiento industrial con una sencilla regulación de los niveles de carga y que se adapta a cualquier tipo de mercancía y que permite un acceso inmediato a los productos almacenados.

En los 2.000 m² de superficie de almacén, Smart Baby podrá dar cabida a 3.000 pallets. “Nuestros productos se pueden comprar en más de 1.000 puntos de venta en toda España. Desde que empezamos en 2014, hemos ido creciendo cada día y necesitábamos un almacén a la altura de nuestro crecimiento corporativo”, explica Josep María Vallés, CEO de Smart Baby.

“Además de poder localizar rápidamente el producto que se necesita, este tipo de rack para pallets permite un riguroso control sobre las referencias almacenadas, dado que cada hueco se corresponde con su unidad de carga.”, añade Manel Bustos, Delegado Comercial de la Zona Noreste de AR Racking.

Sobre AR Racking:

AR Racking forma parte del Grupo Arania, un grupo industrial de empresas de amplia trayectoria y gran envergadura, con actividad multisectorial en torno a la transformación del acero desde hace más de 80 años. AR Racking aporta al mercado una amplia gama de soluciones con una alta exigencia de calidad certificada y un servicio integral de gestión de proyecto. Los sistemas de almacenaje industrial de AR Racking se caracterizan por la innovación, su fiabilidad y máxima eficiencia.

Dpto. de Prensa AR Racking

[email protected] | +34 944 317 947

www.ar-racking.com

El 2020 le impuso muchos retos al rubro gastronómico, pero también fue un año en el que la capacidad de respuesta del sector fue inédita. Transformación, adaptación, colaboración y renovación son algunos de los conceptos que trajo la pandemia del covid-19 para este año que se traduce en las denominadas cocinas ocultas y satélites, para dinamizar el sector.

“La pandemia ha dado un nuevo enfoque a los negocios y al consumidor. Antes nadie se imaginaba pedir un cebiche por delivery por el temor de que no llegara fresco, ahora es posible; los negocios adaptaron sus procesos, cambiaron sus envases, separaron la leche de tigre del pescado y el usuario puede combinar todo en casa. El cliente ahora es más propenso de solicitar productos que antes no, el servicio se ha ampliado y en este marco nuevas propuestas seguirán generándose”, señala Gregor Funcke, director culinario del instituto Le Cordon Bleu. 

Si bien es cierto que la «explosión» del delivery fue el primer paso, con un crecimiento superior al 200 % durante el 2020; lo que viene para el 2021 es el impulso de dos formatos: las dark kitchens y las cocinas satélites. Las primeras se tratan de espacios alquilados que son un centro de producción para enviar a domicilio a través de las aplicaciones de delivery. 

Las segundas son como una dependencia del restaurante principal, donde se llevan todos los insumos preelaborados a fin de ensamblar los platos para reparto o servicio al público.

Este año, en cuanto al negocio gastronómico, se prevén nuevas aperturas y la reanudación de proyectos hoteleros, se podrán negociar contratos de alquiler de locales y ello conllevará a nuevas propuestas en el mercado. 

“Los restaurantes enfrentarán dos desafíos importantes: mantenerse en el negocio brindando una buena experiencia al consumidor, cuidando los protocolos de salud y seguridad. En cuanto al cliente, optará por productos cada vez más frescos y el reparto a domicilio”, agrega Funcke. 

Futuro de la educación culinaria 

En cuanto a la educación gastronómica, hoy más que nunca se necesitan profesionales proactivos y con alta adaptabilidad a los cambios, que puedan desarrollarse en entornos complejos y posean resistencia a situaciones de estrés. La creatividad también es parte fundamental para atreverse a innovar, así como el constante aprendizaje durante y posteriormente a la carrera. 

Fuente: Agencia Andina

La presencia de la minería estimula la economía local, incrementa las ventas y los ingresos de las empresas que operan no solo en el distrito minero, sino también en las localidades vecinas, incentivando la contratación de trabajadores, señaló Edson Huamaní, investigador de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm).

“Se da un efecto de diversificación productiva no solo en el distrito directo donde se realiza la actividad minera, sino en todo su entorno. Y hemos encontrado incluso un crecimiento significativo promedio de un 20% de los ingresos de las compañías cuando se encuentran vinculadas a la cadena productiva minera”, explicó. 

Estos son los resultados del estudio “Impactos de la actividad minera sobre la dinámica empresarial y la diversificación productiva en el Perú, 2007-2018”, presentado recientemente por el Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES).

Huamaní, coautor del estudio, destacó que, si bien las actividades vinculadas a la cadena productiva minera están mayormente asociadas al alquiler de maquinarias, metalmecánica, transporte, y otros servicios conexos a construcción, existen servicios complementarios relacionados a esta actividad, como hotelería, hospedaje y restaurantes, que también se benefician por la presencia minera en un entorno local.   

“En los estudios realizados hemos encontrado efectos positivos sobre la contratación de trabajadores de estas empresas, y así podríamos concluir que a escala local la minería genera retornos positivos tanto en el empleo como en el ingreso de las compañías locales, ya sean grandes, medianas o pequeñas”, añadió.

En tanto, reconoció que muchos de estos efectos favorables generados por la minería comienzan a reducirse a medida que las empresas están menos vinculadas a la cadena productiva minera. Incluso, se observa un cambio en la estructura productiva de las zonas involucradas en esta actividad.

Huamaní manifestó que algunos programas del Ministerio de la Producción (Produce), Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) o Ministerio de Energía y Minas (Minem) pueden apoyar a las organizaciones grandes o pequeñas para que se inserten en la cadena productiva de la minería.

“Así se podría beneficiar el entorno, pero de una manera más articulada y en beneficio de todos”, acotó al comentar el estudio presentado recientemente por el CIES en su XXXI Seminario Anual de Investigación 2020 y contó con el auspicio del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Minem y la Fundación Manuel J. Bustamante de la Fuente.

Fuente: Agencia Andina

Inicio de trabajos del nuevo sistema de amarre fue autorizado por la Autoridad Portuaria Nacional.

La implementación de un nuevo sistema de amarre en el puerto de Melchorita, ubicado en el distrito de San Vicente de Cañete (Lima) y dedicado al transporte de gas natural licuado, aumentará su capacidad operativa y le permitirá funcionar pese a los oleajes anómalos que se registren o cualquier otra condición meteorológica adversa.

La adecuación del sistema de amarre, denominado Shore Tension, es posible luego de que la Autoridad Portuaria Nacional (APN) aprobara la modificación de la habilitación portuaria para iniciar la obra del proyecto “Terminal portuario Perú LNG Melchorita”.

En la ejecución de estos trabajos se invertirán 25.6 millones de dólares (equivalente a 92.1 millones de soles).

La aprobación de la modificación de la habilitación portuaria posibilitará incorporar dicho sistema de amarre, el cual está diseñado para reducir el movimiento de las embarcaciones atracadas. Para ello, se utilizará un sistema de amortiguamiento dinámico, autónomo y de accionamiento hidráulico.

Esta tecnología permite una mayor capacidad para operar en condiciones meteorológicas adversas. Además, se incrementa la disponibilidad de puerto; es decir, se reducen los días en que el terminal marítimo debía permanecer cerrado a causa de los oleajes anómalos. En consecuencia, aumentan los días en que está operativo.

Autorización

La modificación de la habilitación portuaria se aprobó mediante la Resolución de Acuerdo de Directorio 0075-2020-APN-DIR, publicada en el Diario Oficial El Peruano.

El documento otorga el permiso a Perú LNG para ejecutar la obra dentro del área acuática y franja ribereña previamente autorizada, la cual corresponde al derecho de uso de área acuática de 167,336 metros cuadrados, en la playa Melchorita.

El acuerdo también establece que la construcción se realizará en un periodo de 21 meses y 9 días, de acuerdo al cronograma del expediente técnico presentado por la empresa transportadora de hidrocarburos.

Fuente: Agencia Andina

• Esta solución les permitirá a los clientes disminuir el tiempo de recojo de productos adquiridos a través de la web o de la app de Falabella.

Falabella instaló en su tienda del Jockey Plaza la primera máquina automática del Perú para el retiro de productos, a través de la cual sus clientes podrán recoger artículos adquiridos en Falabella.com o en su app, de manera rápida y sin contacto, mediante el escaneo de códigos QR.

Además de disminuir el tiempo de recojo en tienda también permite reducir el contacto con el personal del local, evitando el contacto físico y siguiendo las recomendaciones dadas por el Estado. A la fecha, el proceso tradicional de recojo de productos puede tomar hasta tres minutos; mientras que, con la máquina, el recojo se reduce a menos de un minuto.

La capacidad de la máquina permite que los clientes puedan retirar en solo 15 segundos productos pequeños y medianos, como: zapatos, textiles, celulares, laptops, artículos de decoración y juguetes.

Falabella informó que, para este año, estima tener tres máquinas adicionales de retiro automático de productos en Lima: las dos primeras se ubicarán en sus tiendas de San Miguel y Mega Plaza, y se instalarán en abril, mientras que la tercera máquina se instalaría en el segundo semestre del año.

“En Falabella estamos muy orgullosos y comprometidos en seguir apostando e invirtiendo en nuevas tecnologías para mejorar la experiencia de compra online de todos nuestros clientes”, afirmó Alex Zimmermann, CEO de Falabella.

La máquina pertenece a la empresa Cleveron de Estonia y usa el programa CleverLand, de la misma firma, un software basado en la nube que se integra fácilmente con cualquier sistema de back-end. Esta máquina es en la actualidad la solución de retiro en tienda más grande del mundo, pudiendo gestionar más de 1,300 pedidos al día.

Asimismo, en su estado de reposo, reorganiza los paquetes y los reubica cerca a la ventana de entrega, haciendo incluso más rápido el tiempo de retiro, pudiendo llegar hasta a los 10 segundos. Además, se tiene contemplado habilitar la máquina para que también se puedan realizar devoluciones.

Procedimiento de recojo

Para hacer uso de este sistema, actualmente, los clientes que compren a través de Falabella.com o de la app de Falabella, y elijan como tienda de recojo el local del Jockey Plaza, deberán acercarse al módulo de recojo de esa tienda y retirar un ticket de turno, en el cual se indicará si la orden se encuentra en la máquina automática.

De ser ese el caso, el cliente deberá acercarse a la máquina y escanear el código QR que aparece en el mail de confirmación de recojo del producto. Luego de esto, tendrá la compra en sus manos.