Starbucks paga US$20 millones más por caída de los precios del café

By: Jorge Choque
Oct.03, 2019
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El operador de la mayor cadena de cafeterías del mundo pagó a más de 8.000 agricultores en México, El Salvador, Nicaragua y Guatemala con el fin de ofrecer un colchón contra el impacto de sus precios.

Starbucks Corp. está ofreciendo a los agricultores un colchón contra el impacto de los precios del café, una medida que también podría proteger los suministros de los granos de alta calidad que la compañía necesita.

El operador de la mayor cadena de cafeterías del mundo pagó a más de 8.000 agricultores en México, El Salvador, Nicaragua y Guatemala una prima total de US$20 millones, según Michelle Burns, vicepresidenta senior de café y té global en Starbucks.

La cifra es superior a las cantidades regulares que paga sobre los precios de futuros de granos Arábica especiales, manifestó.

Ante la caída de los precios por debajo de los costos de producción en muchos países, proteger a los productores de los granos que la compañía compra es especialmente importante para Starbucks, indicó.

Los productores, desde Colombia hasta México, tienen dificultades para competir con una producción creciente de Brasil, el principal productor, donde una moneda más débil significa que muchos agricultores todavía ganan dinero.

“Cuando analizamos el costo de producción en una serie de países, estaba claro que los países latinoamericanos estaban ante un situación grave”, dijo Burns en una entrevista.

“En el ámbito en el que jugamos, cuando un café Arábica de especialidad premium de la más alta calidad sufre un impacto con precios históricamente bajos del café de alrededor de US$1, hay muchos países que se verán afectados, [ya que] esto no es un estilo de vida sostenible”, agregó.

A medida que la producción brasileña continúa expandiéndose, los futuros han caído a su nivel más bajo en 12 años en el mercado estadounidense ICE Futures y ronda alrededor de US$1 la libra de peso.

El costo de producción en América Central es al menos un 30% más alto que en Brasil, según Carlos Mera, analista de Rabobank International Ltd., prestamista de la industria agrícola.

La crisis mundial del café ya ha unido a los productores y los países han pedido a los tostadores que paguen precios justos. Colombia, incluso, consideró disociar sus ventas de café de los futuros negociados en Nueva York. Es poco probable que los precios se recuperen significativamente sin una intervención, dado el potencial de una mayor producción de bajo costo en Brasil, según ha manifestado Jeffrey Sachs, profesor de Economía en la Universidad de Columbia, en un informe este mes.

Con un exceso de oferta mundial lastrando el mercado, Starbucks dijo que sigue comprometido a tomar más medidas para la temporada 2019-20 que comenzó el 1 de octubre.

La compañía también ayuda a los agricultores a través de sus nueve centros de apoyo y un plan para entregar 100 millones de árboles para el 2025, a fin de que los productores puedan reemplazar sus plantas envejecidas y enfermas. Hasta ahora, se han distribuido casi 32 millones de árboles.

“Lo deseable sería que el mercado tenga alguna corrección. Eso sería lo ideal”, dijo Burns. “Si la crisis del café en los precios continúa, analizaremos tanto lo que hacemos en el aspecto financiero como nuestro trabajo continuo con los árboles”, apuntó.

La empresa no compra directamente a los agricultores, pero pide a los comerciantes que revelen cuánto pagaron al productor. Ello ayuda a determinar si se necesitan pagos adicionales.

Según Burns, Starbucks quiere asegurarse de que los agricultores cubran sus costos y obtengan al menos una pequeña ganancia.

Las compras de la empresa representan el 3% de la producción mundial de café y el 40% de los granos Arábica especiales de alta calidad.

Fuente: El Comercio


Café peruano superó precio de US$ 4,500 por quintal en subasta electrónica

By: Redacción LOGISTICA 360
Nov.21, 2018
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El café orgánico de la región Cusco fue el ganador de la segunda subasta electrónica internacional realizada en el marco de la competencia Taza de Excelencia – Perú 2018, tras superar el precio de 4,500 dólares el quintal (46 kilos), informó el Ministerio de la Producción (Produce).

Se trata del café orgánico del productor Dwigth Aguilar Masías, de la provincia de La Convención, región Cusco.

“Si bien no se logró el pico del año pasado de 10,000 dólares el quintal, lo que se puede atribuir a la crisis del precio del café, se obtuvo una cifra de 4,510 dólares. Esto significa 37 veces por encima del precio internacional, que se ubica en 120 dólares el quintal”, comentó el ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes.

Destacó que esta subasta internacional, que contó con 23 productores nacionales que llegaron hasta esta etapa, tendrá un impacto significativo en el desarrollo de la cadena de valor del café.

“El concurso contribuirá a mejorar la imagen del producto peruano en la industria de cafés especiales del mundo, generará un efecto multiplicador en la mejora de la calidad del café peruano y desarrollará capacidades en los recursos humanos que gestionan la cadena de valor de la misma”, añadió.


Minagri busca aumentar la competitividad del sector cafetalero

By: Redacción LOGISTICA 360
Oct.27, 2018
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El Ministerio de Agricultura y Riego puso en marcha la evaluación del Plan Nacional de Renovación de Cafetales (PNRC), creado hace cinco años para apoyar a los agricultores afectados por la plaga de la roya amarilla, a fin de efectuar los correctivos del caso y aumentar la competitividad del sector cafetalero.

Esta medida forma parte de la estrategia emprendida por el ministro de Agricultura y Riego, Gustavo Mostajo Ocola, para darle sostenibilidad y efectividad a la ayuda que se ofrece a los productores cafetaleros afectados por la roya amarilla a través de créditos y asistencia técnica.

Inicialmente, a través del PNRC el Estado se comprometió a financiar 80,000 hectáreas, bajo la modalidad de crédito, incluyendo soporte técnico, en un plazo de cinco años (2013-2018), que luego se amplió dos años más.

A la fecha este plan ha otorgado 636 millones de soles en créditos, de los cuales 474 millones han sido entregados por el fondo Agro Perú y 163 millones por Agrobanco.

Al cierre del 2018 el PNRC invertirá 50 millones de soles, monto que en su mayoría se destinará a la selva central.

Mostajo indicó que al cumplirse un lustro de iniciado este plan se hace necesario evaluar su actuación, así como el impacto de la mencionada plaga.

En tal sentido, indicó que ha solicitado a Senasa un informe fitosanitario de los efectos actuales de la roya sobre los cafetos y para estimar su impacto económico.

Estos documentos, junto al Plan de Acción del Café, que tuvo apoyo de la cooperación internacional, servirán para diseñar un programa especial para este cultivo, adelantó el ministro Mostajo.

De esta manera se busca impulsar aún más las exportaciones peruanas de café especiales y de la calidad, así como aumentar el consumo interno de este producto.


Exportación: ¿El 2019 será un año decisivo para el café peruano?

By: Redacción LOGISTICA 360
Oct.11, 2018
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Un mercado de café rentable. La exportación de café peruano tiene mucho potencial; sin embargo, hay muchos factores que lo hacen caer.

Actualmente, estamos en un ciclo de precios bajos. El café actualmente se cotiza en la bolsa de Nueva York alrededor de un dólar la libra, que es un precio históricamente bajo. Estos ciclos volátiles ocurren cada cierto tiempo.

Por ejemplo, en el año 52’, la bolsa llegó a valer US$ 50 igual que en el 2002. Esta situación complica el ingreso de la rentabilidad de los pequeños productores.

Sobre este tema conversamos con Luis Navarro, presidente de la Cámara Peruana de Café y Cacao, quien comentó acerca del Plan Nacional del Café que se expondrá en el próximo Expo Café 2018.

¿El 2019 será un año decisivo para el café peruano? “Espero que efectivamente haya circunstancias positivas para el café peruano. En el lado de la demanda no hay problema, esto es sólido”.

Para Navarro, nuestro problema radica en la inconsistencia de una política cafetalera a largo plazo. Ante esto y para el 2019, en el Expo Café, se va a lanzar el Plan Nacional del Café, donde básicamente se hará un diagnóstico y línea de acción en los diferentes aspectos que es necesario trabajar para que la caficultura del Perú sea rentable para el pequeño productor.

“El problema del café es transversal, no basta con resolver problemas agrícolas. Hay que solucionar las vías de comunicación, el transporte interno puede resultar mucho más caro que el que va hacia el transporte de destino. La ausencia de servicios básicos, casi la mitad de la población no tiene acceso al agua potable.”

Precisó también que esos factores hacen que la actividad cafetalera sea poco atractiva o en todo caso sea marginal para los productores. “La idea es que con este plan, tengamos un diagnostico que sea manejado a corto plazo. El gran problema que tenemos es que el Perú carece de institucionalidad solida a través del Estado. Debemos tener una línea de acción base.”

Finalmente, Navarro aseguró que a estos niveles el precio del mercado de café no es rentable porque para que lo sea hay que sacar la diferencia entre lo que cuesta y lo que se puede vender, eliminando los sobrecostos. “Esto es algo que el plan tiene como prioridad.”

El Expo Café Perú 2018 se llevará a cabo desde el jueves 11 al sábado 13 de octubre en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja.

 

Fuente: Diario Gestión


Café: Productores harán frente al precio bajo en una feria

By: Redacción LOGISTICA 360
Set.24, 2018
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Para encarar la crisis que les provoca los precios bajos del mercado internacional, más de 5 mil productores de 150 organizaciones cafetaleras del país se reunirán el próximo fin de semana en Chanchamayo para ofrecer sus cosechas, directamente a los grandes consumidores, esperando obtener mejores precios.

La cita en la que se reunirán en Chanchamayo se dará en el mercado de la III Feria Internacional de Cafés Especiales- FICAFE 2018, que se desarrollará del 28 al 30 de setiembre próximo.

El coordinador de FICAFE, Jorge Del Aguila López, informó que en base a la calidad superior de la producción, los agricultores cafetaleros se aprestan a poner en vitrina la mejor calidad de sus cafés que se cotizan a los mejores precios.

Entre los compradores que estarán llegando a la citada feria figuran delegaciones de cafeterías, restaurantes, hoteles, supermercados, exportadores, tostadores y empresas que buscan proveedores de cafés especiales.

La FICAFÉ es considerada como la feria especializada más completa del rubro y en esta su nueva edición 2018 se desarrollará en las instalaciones de la Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida.


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